法国红酒保质期怎么看

　　如果说他比较出名的，红酒法国的红酒是当之无愧的。由于人们对于健康意识的逐步提高，很多人在购买东西时总会去观察红酒的保质期，然而我们会发现进口的红酒会使用英文进行标注，对于一些不并不太懂英文的小伙伴而言，不知道如何查看法国红酒保质期，下面小编具体的给您科普一下，让我们轻轻松松了解红酒的保质期。

　　酒标上的年份并不是指葡萄酒的出产年份，而是指酿制此瓶葡萄酒的葡萄采摘年份。如2005意味着这瓶酒是用2005年的葡萄酿制的。通过这个年份可以大致判断出这瓶酒的优劣，因为葡萄酒的品质跟葡萄生长时的气候是紧密相关的。就著名的法国波尔多产区而言，比较好的年份有：1961年、1970年、1982年（例如著名的82年拉菲）、1990年、1996年、2000年、2003年、2005年。
　　瓶口的铝箔封帽上或瓶颈上的日期是指葡萄酒灌装入瓶的日期，如：L7296A0611：58。L7代表2007年，296代表法国时间从元旦开始的第296天灌装，A06代表生产线编号，11：58是表示具体的灌装时间。很多人会把这个时间和葡萄的年份混淆，实际上这个日期跟酒标上的年份是没有关系的，通过这个日期也不能判断出葡萄酒品质的好坏。
　　红酒怎样储存才最好
　　1.存放姿势要正确
　　红酒的最佳存放姿势应该是平放或者是瓶口朝上，瓶身倾斜45度，家里喜欢喝啤酒的人，一般喜欢把啤酒怎样放？应该是竖着放地上吧，或者是横着放进冰箱里？如果你还用存啤酒的方法来存放红酒的话，那就真的是大错特错了，因为红酒存放最应该注意的一点就是，避免与氧气的接入，如果一旦让外面的空气有了可乘之机，那么再美味的酒也会变酸，红酒贵，更娇贵。
　　2.储存温度影响口感
　　红酒的最佳储存温度应该是10到12摄氏度左右，尽量不要放在常温下，更不要放进冰箱里面，红酒对储存的环境极其苛刻，不想啤酒和白酒这些比较大众的酒，只要避免太阳的暴晒就可以了，它的存放温度会直接影响到口感，有很多人买了一瓶红酒，随便存放在常温的环境下，等到拿出来喝的时候，发现酒的味道有点变味，其实这都是存放不当的结果，温度随着季节和气味的变化不稳定，温度不稳定的同时也会对酒的品质产生影响，所以一般我们存放红酒的时候，尽量避免在20摄氏度以上的温度中存放，但是也不能是零下摄氏度，否则红酒会产生结石沉淀，口感也会变化。
　　综上所述，其实，保质期相对而言是关于物品的期限，葡萄酒经过独特的酿造过程和原料被赋予了一种新的生命，我们只有通过最正确的保存方式才能够使红酒不变质。红酒相对而言并没有保质期，尤其是对于一些了解红酒知识的新手而言，很难判断红酒的问题，因此我们在选择的时候总是会被红酒的保质期所误导，但是由于法律规定要要有一定的保质期，这让人们能够更全面的了解红酒的相关知识。